儒教风范的邹平风俗礼仪——吉祥与禁忌

司马迁《史记·齐太公世家》说：“太史公曰：吾适齐，自泰山属之琅琊，北被于海，膏壤二千里，其民阔达多知，其天性也。”元代李祁在《云阳集》中说：“汉兴，承秦灭学之后，济南伏生口授《尚书》，为万世经师之首。其他醇儒庄士有节义名检者无代无之，信乎天下之名郡，无以加此。”《山东通志》曰：“邹平县民业农桑，士知礼义，性俭朴，安居处，不事商贾，妇女蚕桑之外，兼务纺绩，婚娶视家丰啬为礼，丧葬颇崇外饰。”邹平旧志上说：“士知礼义，民业农桑，性习简朴，志安居处，器皿不用金玉，衣服饮食，俭约可风。”从以上记载看，邹平自古就是一个人民勤劳简朴，士人知礼通义，有醇厚儒教涵养的礼仪之邦。

（一）吉祥

吉祥物纷繁多样，以其寓意或含意来满足人们的心里期待。常见的有民俗吉祥物、庭院种植吉祥物、动物崇拜演化出来的吉祥物、祈子吉祥物、祈富求财吉祥物、延年益寿吉祥物、企盼团圆吉祥物、贺婚嫁吉祥物等。现列部分常见吉祥物记之于后。

祈子吉祥果实有枣、栗子、石榴、花生、莲子、桂圆、葫芦等。旧时婚娶多用吉祥果实，取其“早生贵子”、“连生贵子”、“儿女双全”等祥瑞。葫芦形似母腹，腹内多籽，先民视为孕育人类万物的母体。宅院中堂屋两侧栽种石榴树，有“榴开百子”之说，留下子孙之寓意。院中植枣树，意为“早立子”、“早发财”。院外种槐树，俗说“门前一棵槐，银子滚滚来。”

吉祥动物主要有麒麟与蛋。麒麟是幻想中的瑞兽，繁殖能力极强，古人视为生殖象征物。故民间有“麒麟送子”的说法。乡间旧时曾流行嫁妆中放红喜蛋的习俗。后来，各种喜庆节日，儿童吃红喜蛋，已渐渐淡化了原始祈子的寓意。旧时，喜鹊为吉祥物，院中喜鹊登枝鸣叫，是吉兆；乌鸦为不祥之鸟，若乌鸦聚集或鸣叫，是谓凶兆。家中有病人，乌鸦飞临鸣叫，更为凶兆。蝙蝠是院内常有动物，民间视为灵物。蝙蝠是福的象征，人们严禁伤害它。燕子在谁家垒窝，预兆谁家兴旺发达。燕子窝，大人禁止儿童戳坏，说捅坏要瞎眼睛。凡举喜庆宴会，必须有鸡有鱼，言其“吉庆有余”。鱼多用鲤鱼，取年年得利的吉兆。鲤鱼跳龙门、鲤鱼与儿童为题材的年画，亦是吉祥图之一。

筷子谐音“快子”，寓“快得子”之意，赋予其繁衍子嗣的象征意义。婚俗中常用红筷子，红表示喜庆，深层寓意为期望子孙满堂，人丁兴旺。在餐桌上分筷子，也有此意。“灯”为祈子吉祥物之一，“灯”之老字中有“登”，寓意登第、登科。旧时元宵节挂灯、送灯、妇女观灯都或显或隐地含有祈求贵子之意。象征发财的吉祥物有摇钱树、铜钱、聚宝盆、元宝等。旧时沿街乞讨的乞丐，常折花枝，上缀铜钱，做成“摇钱树”，挨家挨户地说莲花吉语，祝人家来年财源茂盛，主人一般要赏给钱物。泰山石用以镇宅，据说可以驱邪避祸，逢凶化吉。倘若宅基直冲街道，或面对庙宇、林岗、大湾，人们便认为是阳宅犯忌，必须在宅子外安一石碑，上刻“泰山石敢当”。盖房上梁，梁上贴有“太公在此”或“姜太公在此，上梁大吉”等字样。俗说民间以其为镇邪趋吉。

（二）禁忌

院中忌栽桑、柳、桃等树。桑谐音“丧”，俗说桑树不吉利，有丧(桑)失人口之嫌。柳树有留(柳)不住人口或钱财，有败家之象。桃花、桃枝、桃子皆为血红色，有血光之灾又有逃亡之意。屋前忌栽桑树，屋后忌栽柳树，门前忌栽杨树，有“前不栽桑，后不栽柳，门前不栽呱哒手(杨树)”的说法。杨叶被风吹动，哗啦啦响，认为此家过分张扬。

筷子忌在碗内饭中直立插放。直立插筷，意谓死人食用的“倒头饭”。儿童忌用筷子敲击空碗，意味着没饭吃，亦不雅观。忌将筷子横担在碗上，说是供奉死人的作法．忌用手托着饭碗，说这是端着讨饭的碗，受一辈子穷。盛饭菜忌讳勺子往外翻，说这是对犯人的舀法。忌讳从窗口递送食物。饭桌上有人尚未吃完饭，忌讳收碗筷，意为不礼貌。给别人倒茶水，忌将壶嘴对着人，尤其客人，一不礼貌，二不顺心。

对长辈，不能直呼其姓名，更忌讳说乳名，认为是大不敬。上学后，除父母长辈外，一般人不可再叫乳名(小名)。称乳名，认为是一种羞辱。春节拜年忌朝人当面磕头，要到家中做堂拜，因为死人后谢客必须当面朝人磕头。到亲友家作客吃饭忌把鱼翻过来，谓“客不翻鱼”。要吃另一面，应说“正过来”。人们追求避俗就雅，屙屎撒尿，旧言“入厕”、“解手”(大解、小解)、“方便”；今言“到洗手间”、“上卫生间”等。店铺忌把算盘倒置，忌说“关门”，要说“上门、销门”。买卖人忌亏损折本，将“猪舌头”改称“猪赚头”“猪口条”，避开“舌”的音。调料中的醋，忌说“吃醋”，而说“用忌讳”，以避“争风吃醋”之意。

结婚忌在本命年(属相之年)，择日忌取农历四、七及晦日，亦不能选在生日及生月。甲子年忌结婚，说是寡妇年，结婚要克丈夫。农历一年两个立春日，忌讳结婚，据传是“一年两个春，死了丈夫断了根”。结婚所有物品礼物，忌单取双。女子出嫁时的陪嫁品内包有铜镜（或铜盆)、鞋等之类，寓意“同偕以老”。结婚贺礼忌送钟，因为与“送终”谐音，十分不吉利。父母给女儿送嫁妆，忌送刀剪，以免误解为“一刀两断”。婚嫁衣服，旧时忌用白色与黑色。丧葬品忌用红色及其他鲜艳色彩。人有喜事，忌穿孝服入门。衣服下摆忌讳毛边(不锁边)，因为那是丧服式样。衣服扣子喜单忌双，说是“四六不成材”。

走亲探望病人或出远门，忌在农历初一、十五。俗说：“待要走，三六九；待回家，二五八。”县内有“起脚饺子落脚面”的说法，家人或客人要出门远行，要吃水饺为其饯行。饺子形若元宝，祝出行人发财，亦有盼望早日归来团圆之意。迎接家人或客人归来，吃面条。面条，有绵长之特点，情意绵长多留几日，表示留恋。除夕之夜禁说不祥之语和打骂孩童。正月里忌空锅，饭后向锅里舀一瓢水或放一个馒头，俗说一年不断粮。借水桶不能空桶送还，要送还一桶水。借药锅(煎药用的砂锅)用完不送，原主用时可以自己来取。

忌下午探视病人，下午属阴，据传看后病人的病会加重。老人将至百岁，忌说一百岁，认为旧时以为一百岁是人寿的极限，到时要死。说某人“百年之后”，就是指其死后。所以长寿者只说九十九，有的只说九十六，不予增岁。问老人年龄，忌说七十三、八十四。俗有“七十三、八十四，阎王不叫自己去”(孔子活到七十三，孟子活到八十四)的说法。男子忌说四十一，说四十一岁妨妻，要跳过去多说一岁。

正月初十为“石头生日”，此日忌搬动碾、磨、碌碡等石物。乡间盖屋，忌讳在农历五月，五月为恶月。按易经，五月属媚卦，一阴灭五阳，故不宜盖屋。住房忌直冲小胡同，小胡同又名箭道，会射伤其家人。禁忌大门在南墙正中向南，又正对正堂屋门，被以为是“水火相克”。因为按五行说法南方属火，北方属水。造房木材忌用桑、槐、松等木料，认为不吉。鸡窝不能垒于正房屋檐下，谓之“双落泪”，不吉利。

当地俗信，祭祖敬天，烧香磕头，讲究“神三鬼四”，严禁混淆。三者，阳数，神如天，属阳；四者，阴数，鬼者，在阴曹地府。所以祭神敬天要用“三”：三柱香，三件祭礼，每件里边放三份等等，祭祖上坟则用“四”。也有个别特意祭祖用“三”数的，意味着自己的祖先已经等同神灵了。

（转载自会仙老友的新浪博客）