（一）与德国人交往需注意的常见礼仪
- 遵约守时
与德国人交往，提前“预约”特别重要，未经预约想与德国人会面是比较唐突的事，而一旦约定时间，无特殊情况最好不要轻易变动。
- 遵纪守法
德国人非常注重规则和纪律，凡是有明文规定的，德国人均自觉遵守。
- 注重整洁
德国人讲究清洁和整齐，随地乱扔纸屑或随地吐痰均被认为是不文明的行为。
- 讲求秩序
德国人多喜欢清静的生活，除特殊场合外，不喜欢大声喧闹，也不太喜欢过于热闹的公共场合。
- 注意交往礼仪
双方握手时，应友好注视对方，以示尊重，勿东张西望。
德国人的姓名与大部分欧美人的姓名一样是名在前，姓在后。与陌生人、长者及关系一般的人交往时，出于礼貌一般不直接称呼对方的名字，而是在姓氏后加上“女士”、“先生”、“教授”、“博士”等称谓，且通常用尊称“您”；
只有对私交较深、关系密切者，如同窗好友、 共事多年关系不错的同事，才会直接称呼对方的名字，并使用友称“你”。
（二）德国人在服装、饮食等方面主要风俗习惯
- 服装
德国人在穿着打扮上的总体风格是庄重、朴素、整洁。男士大多爱穿西装、夹克，女士们则大多爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的长裙。出席晚宴、舞会、音乐会等正式活动，男士通常穿西装，女士穿裙式套装。
- 饮食
德国人在用餐时禁忌：吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪；
若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康；
食盘中不宜堆积过多的食物；
不得用餐巾扇风；
喝汤或进食时忌发出声响；
忌在咀嚼食物时与旁人讲话。
（三）特殊禁忌
- 在德国，不宜随意以玫瑰或蔷薇送人，前者表示求爱，后者专用于悼亡。
- 德国人视数字“13”与“星期五”为不吉利。
- 德国人对四个人交叉握手，或在交际场合进行交叉谈话比较反感。因为这两种作法都被看作是不礼貌的行为。
- 与德国人交谈时，不宜涉及纳粹、宗教与党派之争。
- 在公众场合忌大声喧哗。
（四）特别提示
- 德国人礼仪的一项基本原则是尊重女性，这表现在一系列“女士优先”的礼仪习惯上，如男士有义务帮女士穿、脱外衣；
为女士开门并拉住门，请女士先行；
下车时，男士也应主动为同行的女士开车门、并搀扶其下车等等。
- 向德国朋友赠送礼物应注意：
如是商店里买来的东西，须撕去礼品上的价格标签；
无论送什么东西，均应经过精心包装；如遇有特殊意义的日子（生日、订婚、结婚纪念日等），最好附信或名片表示祝贺；
如送花，应注意不同场合选择不同的花及不同的数目，购花时最好告诉花店赠花的目的，以免闹出差错；如收到德国朋友赠送的礼物，应当面打开并表示感谢。
- 在德国，给服务行业的工作人员付小费已成为习惯，小费是服务员的重要收入来源。给小费不但是对其服务的一种酬劳，同时也是对别人劳动的尊重。如餐馆就餐（自助餐除外），顾客通常要另加5%-10%的小费；参加旅行团，通常需向司机和导游支付小费。
（五）德国人比较常见的忌讳
德国人主要信奉基督教和罗马天主教，另有少数人信奉东正教和犹太教。
1.忌讳13和星期五。
2.忌讳蔷薇、菊花、郁金香。
3.不喜欢客人随便赠送玫瑰花；一般不以刀、剑、剪、餐刀和参茶做礼物。
4.忌讳用白色、黑色和咖啡色的包装纸包装礼品，更不用丝带彩带作外包装用；对红色以及掺有红色或红黑色相间的颜色都不感兴趣，还忌讳茶色、黑色、深蓝色；对纳粹党徽的图案很反感。
5.送花要送单数。
6.忌讳交叉握手和交叉式谈话；吃饭时避免隔着餐桌与坐得较远的人谈话；忌讳目光盯视他人；见面和告别时要和在场的所 有人一一握手。
7.德国人不喜欢听恭维话，尤其是过份的恭维话。
8.忌讳在公共场合窃窃私语（夫妻和恋人间除外）。
9.不要冒然称呼别人的名字，最好以头衔、学位相称，如博士。
10.不喜欢他人过问自己私事；忌谈纳粹、宗教、政治等话题。
11.对衣冠不整、服装不洁者难以忍受；到戏院看戏剧，特别是欣赏歌剧时，男子要穿礼服，女士要穿长裙。
12.以右为上；尊重女性，强调女士优先。
13.不喜欢过于肥浓的菜肴，不爱吃辣，不太爱吃鱼虾，也不吃核桃，不吃羊肉。
14.讲究饮用酒水的方式，不同的酒杯喝不同的酒。如果需要同时饮用啤酒和葡萄酒，宜先啤酒后葡萄酒。
15.自助餐尽量不要剩食物，取餐适量。
16.吃马铃薯时切莫用刀子切割着吃，而要用刀叉的背面压碎吃。
17.忌讳用餐巾扇风；用餐时喜欢关掉电灯，只点些小蜡烛。
（邹平市政府外事办公室辑录）
